31. 5. 2023. Vytisknout recept. Křehký švédský sypaný tvarohový koláč. Je to už pár let, co jsem na blog přidával velký hit z dob předlistopadových, švédský sypaný jablkový koláč. Tenhle kdysi tolik oblíbený moučník, při jehož přípravě se obejdete bez vajec a stačí vám jen minimum času, nejspíš také znáte….
Místo papíru na pečení můžeme plech vymazat tukem, nejraději nějakým v kostce, těsto pak neklouže. Těsto na plechu ještě případně upravíme jednoručním vyvalovacím válečkem. Pak plech s těstem přikryjeme utěrkou a necháme vykynout. Množství těsta je určeno na plech o rozměrech cca 37 x 28 cm.
Postup přípravy. Do mísy dáme mouku, cukr, vejce a zbytek surovin. Zpracujeme těsto a na chvíli než uděláme náplň, odložíme. Tvaroh zpracujeme a dochutíme. Těsto vyválíme na cca půl cm a vykrajovátkem vytvoříme tvary. Ukládáme na plech s pečícím papírem. Postup přípravy receptu. 1. Připravíme křehké těsto obvyklým způsobem (s úspěchem používám hnětač) a rozdělíme je na 1/3 a 2/3. 2. Větší část vyválíme a přeneseme na vymazaný plech, okraje těsta zdvihneme. Naplníme tvarohovou náplní, zbylou menší část těsta vyválíme, rádýlkem vykrájíme proužky a na
Vykynuté těsto rozválíme na velký plech vyložený pečicím papírem a necháme asi 5-10 minut kynout. Poté ho potřeme tvarohovou náplní, poklademe hruškami a posypeme žmolenkou. Pečeme v předehřáté troubě na 175 °C cca 40 minut dorůžova. Koláč po vychladnutí nakrájíme dle zvyklosti a můžeme posypat moučkovým cukrem.
Další recepty na výborné koláče . Křehký a naprosto dokonalý: Linecký koláč krok za krokem. Upečte si společně s námi naprosto úžasný linecký koláč, který nás svou chutí a křehkostí dokonale naladí na nedělní pohodičku. Koláče z plechu: Ovocné, tvarohové i s mákem
pmxRJt. 68 867 15 224 748 953 605 225

křehký tvarohový koláč na plech